Comment bien choisir son gâteau de Mariage ?
Le gâteau de mariage est une pièce très attendue par les invités. Les futurs mariés ont de nombreux choix à faire durant les préparatifs. Mais le choix du fameux gâteau de mariage reste une étape délicate étant donné que c’est le fil conducteur de leur grand jour. Etant considéré comme la pièce maitresse du repas de mariage, le gâteau doit répondre à de nombreux critères pour être mémorable. Faisons le point !
Prendre en compte votre budget.
Avant de choisir le wedding cake parfait, définissez d’abord votre budget. Cela permettra déjà d’éliminer les proposition qui n’entre pas dans votre budget. Le prix varie en fonction du nombre de professionnels impliqués ainsi que du type de gâteau.
Dans certains cas, le traiteur ou votre décoratrice peut avoir des contact a vous proposé. Renseignez-vous bien avant de faire votre choix.
Prévoyez un budget de 5 à 7 euros par invités pour le budget de votre gâteau de mariage. Si vous envisagez de réaliser un gâteau à étages ou avec une décoration plus complexe par exemple, le prix sera évidemment plus élevé.
Définir le gâteau de mariage qui vous ressemble.
Le mariage est un moment unique dans la vie des futurs mariés. Si bien que vos choix doivent refléter votre personnalité. Un buffet froid ou un buffet chaud ? Un service à l’assiette ? Une pièce montée ou un wedding cake américain ? Il faut que tout vous ressemble.
Personnalisez votre gâteau de mariage. Apportez cette petite touche personnelle qui va rendre votre gâteau plus original. Il ne suffit pas de suivre les tendances. Il faut que votre gâteau vous plaise et qu’il reste en accord avec le thèmes choisis pour votre mariage.
La pièce montée.
L’indémodable pièce montée est le gâteau de mariage traditionnel. D’ailleurs, il reste toujours le dessert favori des français. Le gâteau est composé d’une pyramide de choux à la crème enveloppés de caramel.
La pièce montée est un gâteau convivial et très élégant. Elle peut se décliner sous toutes les formes, couleurs et parfum selon vos envies. Vous pouvez apporter une touche d’originalité en remplaçant les choux à la crème par d’autres pâtisseries telles que des cupcakes, macarons… Un gâteau bien décoré, c’est mille fois mieux. Des perles, des fleurs, des fruits, n’hésiter pas a mètre en contact votre décoratrice et votre pâtissier pour avoir une décoration en rapport avec votre thème.
Le wedding cake.
Ce gâteau fait partie des choix les plus populaires en ce moment. Le wedding cake à l’américaine est un gâteau à étages qui est composé de génoise et de crème. Le tout est recouvert de pate à sucre. Ce gâteau peut prendre toutes les formes souhaitées. En fonction de vos gouts, vous pouvez personnaliser la décoration, la forme et les couleurs de votre wedding cake.
Différents types de wedding cake s’offre a vous attention qu’il reste en accord avec le thème de votre mariage.
Le naked cake.
C’est un gâteau avec un peu ou sans glaçage ou pate à sucre. Autrement dit, il est moins sucré. Les couches de génoise du gateau sont apparentes. La seule décoration ce compose de fruits ou de fleurs fraiches. Grace à son style vintage et son coté « nu » et naturel, le naked cake convient particulièrement au mariage de type champêtre ou bohème chic.
Le rainbow cake.
Le rainbow cake est un gâteau composé de plusieurs couches aux douces couleurs de l’arc en ciel. Avec ses douces nuances et son mélange de tons, pour un coté un peu fun et décalé de weeding cake . Il conviendra très bien pour un mariage très colorés.
Le Ruffle cake.
Le Ruffle cake se distingue par la forme de sa meringue. Le nappage du gâteau se présente sous la forme de dentelle aérienne avec des roses, des arabesques et bien d’autres ondulations. Son look très élégant éblouit les yeux. Son gout ravit les palais. La forme et les couleurs du gâteau peuvent s’adapter au thème du mariage. Vous pouvez le faire personnalisé a vos gouts
Choisir un gâteau adapté au thème de votre mariage.
Ce détail est très important. Le gâteau de mariage, tout comme la décoration ou le menu de votre repas de mariage, doit être assorti au thème de votre mariage mais également a votre personnalité.
Par exemple, si vous êtes plutôt sur un mariage classique, un gâteau à étages aux tos neutres ou pièce montée conviendrait. Pour un mariage moins conventionnel, laissez parler vos envies. Un naked cake pour un thème champêtre ou bohème chic, un buffet de desserts, un wedding cake, un rainbow cake pour un mariage tous en couleurs, une pièces XXL pour un mariage strass et paillette … Tout est possible pour un gâteau original pour le jour J.
Les alternatives d’un gâteau de mariage.
Si vous voulez opter pour une idée plus originale que le gâteau de mariage, il existe plusieurs alternatives intéressantes.
Les faux gâteaux.
Le faux gâteau n’est seulement la que pour être coupé par les mariés afin de remplir cette fameuse tradition. A la place du gâteau, en buffet de mignardises, de fruits frais, cupcakes, macaron, fontaine de chocolat pour comblé vos convives au moment du dessert.
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Le bar à desserts.
Idéal pour un mariage champêtre ou bohème chic, le bar a desserts égaye les papilles de vos convives avec son mélange de pâtisserie miniature, biscuits, fruits, bonbon … et serras un élément de décor a part entière de votre moment.
La Pinata.
Pour un mariage avec une ambiance très fun. Si vous n’êtes pas prêt a donné de votre personne devant vos convive, ce choix n’est pas pour vous.
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Bien choisir le professionnel.
La qualité de votre gâteau de mariage dépend grandement du professionnel qui prend en charge sa conception. Comme il existe un bon nombre de professionnels, il est souvent difficile de s’y retrouver.
Rapprochez vous de votre traiteur ou de votre décoratrice qui peuvent avoir des contact avec lesquelles ils ont l’habitude de travaillé.
N’hésitez pas a faire plusieurs test ou dégustation avant de validé votre choix.
Toujours là pour répondre a vos question ou vous aidez dans vos choix http://www.maracudja-deco.fr